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PACK LONCHEADO IBÉRICO 100%

54,00218,00

 

Los packs se presentan en sobre de 100g y en cajas 4, 10 o 20 unidades que incluyen los siguiente

CAJA DE 4 UNIDADES (sobre 100g):
1 Jamón de Bellota 100% Ibérico
1 Lomo de Bellota 100% Ibérico
1 Chorizo Extra Ibérico de Bellota Campaña
1 Salchichón Extra Ibérico de Bellota Campaña

CAJA DE 10 UNIDADES (sobre 100g):
3 Jamón de Bellota 100% Ibérico
3 Lomo de Bellota 100% Ibérico
2 Chorizo Extra Ibérico de Bellota Campaña
2 Salchichón Extra Ibérico de Bellota Campaña

CAJA DE 20 UNIDADES (sobre 100g):
5 Jamón de Bellota 100% Ibérico
5 Lomo de Bellota 100% Ibérico
5 Chorizo Extra Ibérico de Bellota Campaña
5 Salchichón Extra Ibérico de Bellota Campaña

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SKU: N/D Categorías: ,

Descripción

El secado de los embutidos Ibéricos es el proceso que diferencia de La Hoja del Carrasco los sus pasos son;

En primer lugar:
En el cuarto la chimenea con leña de encina permanece de 2 a 3 días para el secado de la tripa, con este proceso de curación es el que aporta a nuestros productos un aroma y sabor Inigualables, además el adobo y las tripas naturales

En segundo lugar:
El siguiente paso es su estancia en los secaderos naturales es muy importante la climatología Guijuelo y sus bodegas. En caso de humedad excesiva se pasan estufas con carbón de encina.

ALÉRGENOS: Sin lactosa, sin gluten

Información adicional

Modelo pack

Pack 4 unidades, Pack 10 unidades, Pack 20 unidades