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Jamón Cebo de campo 50% Raza Ibérica

270,00

Jamón 50% Raza Ibérica + 36 meses de curación.

Peso aprox. 8 a 9 kg por pieza.

Jamón de Cebo de campo 50% Raza ibérica procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en las mejores dehesas, alimentados de forma natural y curada durante más de 36 meses en la sierra (Salamanca) a 1300 m de altitud.

Jamón de Cebo de campo 50 % Raza Ibérica, cuidadosamente seleccionado por nuestros expertos, en su grado optimo de curación. La mejor selección de Jamones Ibéricos ahora en su domicilio.

De intenso sabor y textura excepcional, aporta un toque especial a todo tipo de platos. Sabor inigualable con imponente esencia rústica de persistencia sutil pero poderosa y extraordinaria.

Categoría:

Descripción

Cerdos ibéricos de cebo de campo, alimentados  en el campo, pero cuya dieta se ha complementado con piensos para acelerar el engorde. Suelen engordar aproximadamente 2 meses y sacrificarse alcanzados los 12 meses de edad.

¡Un producto excepcional!

Información Nutricional
Valores medios por 100g de producto.
Valor energético.   1446KJ/345kcal
Grasas totales.                21,00g
De las cuales saturadas.    9,09g
Hidratos de carbono.         7,27g
De los cuales azúcares.     0,00g
Proteínas.                      29,09g
Sal.                                3,09g