Paleta Bellota 50% Raza Ibérica

290,00 €
Impuestos incluidos

50% Raza Ibérica + 24 meses de curación.

Peso aprox. 5 a 6 kg por pieza.

La Paleta ibérica Bellota 50% , que forma parte de la articulación delantera del cerdo de raza ibérica,
La paleta 50% se obtiene de cerdos con un único progenitor ibérico, siendo generalmente la madre 100%  ibérica.

Paleta ibérica Bellota 50% Raza ibérica  procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en las mejores dehesas, alimentados de forma natural y curada durante más de 24 meses en la sierra (Salamanca) a 1300 m de altitud.
De intenso sabor y textura excepcional, aporta un toque especial a todo tipo de platos. Sabor inigualable con imponente esencia rústica de persistencia sutil pero poderosa y extraordinaria.

Cantidad

  • Política de seguridad (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente) Política de seguridad (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)
  • Transporte Gratis para península, para resto de España y otros países consultar. Transporte Gratis para península, para resto de España y otros países consultar.
  • Dispone de dos días para devolver el producto, en caso de que le llegue en mal estado contacte con nosotros. Dispone de dos días para devolver el producto, en caso de que le llegue en mal estado contacte con nosotros.


La Paleta ibérica Bellota 50%  que forma parte de la articulación delantera del cerdo de raza ibérica y suele tener un peso de entre entre 4 y 6 kg.. Su morfología es más delgada y menos redondeada que la de los jamones ibéricos bellota.

Nuestros Cerdos ibéricos de bellota, su alimentación en montanera su engorde será exclusivamente a base de productos naturales del campo, como raíces, frutos secos, hierbas, etc., en la que se incluirá un alto consumo de bellotas. Esta alimentación  natural permitirá al animal engordar entre 45 y 50 Kg a lo largo de la fase de Montanera, acrificándo con un mínimo de 12 meses de edad
¡Un producto excepcional!

Información Nutricional
Valores medios por 100g de producto.
Valor energético.   1275KJ/298kcal
Grasas totales.                16,36g
De las cuales saturadas.    5,74g
Hidratos de carbono.         2,42g
De los cuales azúcares.     0,00g
Proteínas.                      36,36g
Sal.                                 3,40g

P50
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