Paleta Ibérica
La paleta ibérica viene de la pata delantera del cerdo y suele tener un peso de entre entre 4 y 5,5 kg. Las lonchas que se obtienen son más finas con respecto al jamón ibérico.
Mostrando los 2 resultados
La paleta ibérica viene de la pata delantera del cerdo y suele tener un peso de entre entre 4 y 5,5 kg. Las lonchas que se obtienen son más finas con respecto al jamón ibérico.
Mostrando los 2 resultados